專(zhuān)注研究
外賣(mài)運(yùn)營(yíng)的每個(gè)細(xì)節(jié)
近幾年,隨著外賣(mài)的火熱,除卻美團(tuán)、餓了么等第三方平臺(tái),外賣(mài)系統(tǒng)也越加火爆,越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者們選擇開(kāi)發(fā)屬于自己的外賣(mài)系統(tǒng)。相比于加入第三方平臺(tái),外賣(mài)系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)多多。
本地外賣(mài)平臺(tái)成本高成為大多商家的一大難題,還有不斷上漲的抽成一直壓縮企業(yè)的外賣(mài)利潤(rùn),也導(dǎo)致了有些餐廳的偷工減料。甚至很多連鎖餐飲企業(yè)還在依靠本地外賣(mài)平臺(tái)的抽成優(yōu)惠獲利,但這種方式已無(wú)優(yōu)勢(shì)可言,要知道這雖然能夠幫助餐飲企業(yè)提升外賣(mài)效率,但是成本卻在不斷地升高。

對(duì)于目前的國(guó)內(nèi)形勢(shì)而言,搭建一個(gè)外賣(mài)系統(tǒng),好比擁有了一個(gè)線上的商鋪,甚至可以代替線下的實(shí)體店。何況沒(méi)有第三方平臺(tái)的高額傭金,利潤(rùn)抽成等問(wèn)題。
雖說(shuō)一二線城市中,美團(tuán)、餓了么占據(jù)外賣(mài)江山,普通的外賣(mài)系統(tǒng)根本沒(méi)有打擂臺(tái)的勇氣和實(shí)力,然而三四線城市的本地平臺(tái)還是有爭(zhēng)取的空間的。更何況,美團(tuán)、餓了么等平臺(tái),已經(jīng)在用戶(hù)心中進(jìn)行了鋪墊,更有助于外賣(mài)系統(tǒng)的入駐。
此外,商家想要做本地外賣(mài)平臺(tái),就需要進(jìn)行市場(chǎng)分析,進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,根據(jù)前期的運(yùn)營(yíng)測(cè)試,更好的完善系統(tǒng),進(jìn)行系統(tǒng)的操作,科學(xué)的利用外賣(mài)系統(tǒng),開(kāi)展更廣闊的服務(wù)。要知道,入駐本地市場(chǎng),只有熟悉本地的生活習(xí)慣,口味風(fēng)俗,做好用戶(hù)服務(wù),才能立于不敗之地。
