剛剛過去的這個春節(jié),很多人就地過年,沒有回老家,其中也包括很多外賣騎手。他們在整個春節(jié)期間仍然忙碌著,讓就地過年的人們能吃上熱騰騰的外賣。通過辛勤付出,外賣騎手也獲得了穩(wěn)定的收入。
據(jù)美團發(fā)布的報告,美團上日活騎手數(shù)量達到100萬,60%的全職騎手每月收入超過5000元。一、二線城市騎手的收入更高,平均能達到9000元。擱在家鄉(xiāng)縣城,他們是很受歡迎的高收入群體,如今,外賣騎手已經(jīng)成為家鄉(xiāng)縣城的購房主力。去年底,美團對10萬騎手展開調(diào)查,其中有25%的騎手擁有汽車,40%的騎手有固定房產(chǎn),其中超1/3是全款買房,近兩成的房屋價格超過110萬元。
最近還有一則刷屏的消息:上海有名校畢業(yè)生,被裁員后干起了外賣騎手,沒幾個月就干到了站點的“跑單王”,之后更是一路開掛,從一線騎手晉升為區(qū)域經(jīng)理,年薪50萬元。另據(jù)餓了么調(diào)查顯示,45%的騎手將“晉升為站長、配送經(jīng)理”作為自己下一步的發(fā)展目標(biāo),還有8%的騎士期待日后“成長為物流服務(wù)商總裁”。
總之,外賣騎手這份職業(yè),正在打破我們的刻板印象,不僅僅是一份有保障的工作,更是一條有希望的職業(yè)發(fā)展路徑。
消息就是這樣,來看看能學(xué)到什么知識。
以往我們認為,外賣騎手這份工作沒有什么技術(shù)含量,誰都能干。最近我隨手翻到一本書,叫《零基礎(chǔ)做外賣騎手》,才發(fā)現(xiàn),想要當(dāng)好一名外賣騎手,不是那么容易。
比如書里提到,有一位出生于1997年的年輕騎手,叫戴欽雄。他在2019年入職廣東惠州的餓了么蜂鳥專送,一直保持著日均50單以上、每月1800多單的驚人業(yè)績。
要知道,一般的騎手,日均30多單、每個月能跑上1000單就算不錯了。那么,戴欽雄是怎么成為“跑單王”的呢?我讀了他總結(jié)的攻略,非常有啟發(fā)。

平時,我們在大街上看到外賣騎手一路飛馳,知道他們是在為盡量多跑單趕時間。但是,也會隱隱為他們擔(dān)心,騎這么快,會不會不安全?這些年,外賣騎手出交通事故的新聞?wù)媸遣簧佟6嗯軉危欢ㄒ诼飞蠐寱r間嗎?
其實不對。跑單不是體育比賽,竭盡全力、跑完這一場就完了。跑單是一個長期、持續(xù)的系統(tǒng)工程,最重要的,不是你在某一單上節(jié)約了多少時間,而是你能夠在每個環(huán)節(jié)上都避免浪費時間。
首先,不要在裝備上掉鏈子。
比如,電動車騎著騎著沒電了。這種情況一旦發(fā)生,耽誤的時間可就不是一點半點。戴欽雄給自己備了兩臺電動車,每臺騎四五個小時之后,就換另一臺,換下來的那臺趕緊充電。而且,平時就要和商家搞好關(guān)系,一旦需要臨時充電,可以在商家那兒充一會兒。手機也是一樣,充電寶每天充滿電之后隨身帶著。另外,還要配一個透明塑料手機袋,下雨天用,以免手機進水出故障。
還有,很多騎手為了搶時間,會把電動車亂停亂放。結(jié)果,有時候自己找不到了,有時候被小區(qū)保安挪走了,有時候還會被交警罰款。為了避免這些情況,一定要按規(guī)定,停放在有非機動車停放標(biāo)識的地方。戴欽雄說,騎手愛護自己的裝備,要像戰(zhàn)士愛護自己的槍一樣。戰(zhàn)士會把自己的槍亂扔嗎?肯定不會。
說完了裝備,再來看第二點,就是避免出錯。
相信你一定經(jīng)歷過,騎手送錯餐,你三番五次打電話和對方溝通,你很生氣,對方也很無奈。所以,到商家取餐時,騎手一定不能拿了就走,花點時間仔細核對餐品,確認清楚了再走。要知道,拿錯一單,那你就得花幾十分鐘折返重送,還得和顧客反復(fù)溝通解釋。如果得了差評,還會一天不痛快,接下來的工作都會受影響。
還有,有的騎手是把餐品送到集中放外賣的桌上或者架子上就走,但是這里往往擺了幾十份外賣,顧客一旦找不到,就會打電話問騎手,而騎手也想不起來具體放哪兒了,一來二去又會耽誤很多時間。有經(jīng)驗的騎手,會發(fā)消息告訴顧客,具體放在架子的幾層的哪個位置,拍一張餐品的近景圖,再拍一張遠景圖,顧客一看就知道東西的相對位置,去了就拿。
避免了前面這些環(huán)節(jié)的時間浪費,再來看第三點,怎么縮短路上的時間。
戴欽雄不是惠州本地人,剛開始跑外賣的時候,他會在下班之后,額外花時間來熟悉常駐區(qū)域范圍內(nèi)的小區(qū)、寫字樓和商戶。比如,住宅小區(qū)有幾個出入口,電動車讓不讓進、從哪個門進,保安態(tài)度是否友好;寫字樓的電梯,外賣員能不能上,在高峰期能不能擠得上去;各個商家的出餐速度怎么樣,是提前做好還是要等騎手到了才做;大學(xué)校園和科技園,門牌號是否規(guī)則,如果門口有園區(qū)地圖,一定要用手機拍下來收藏;等等。
把這些功課提前做好,自然知道該怎么搶單、怎么送餐最省時間。決定一個騎手送餐效率的,歸根結(jié)底,不在于速度,也不在于聰明,而在于掌握信息的顆粒度。
聽完這位“95后”跑單王的分享,我想起網(wǎng)上流傳的一句話:“復(fù)雜的事情簡單做,你就是專家;簡單的事情重復(fù)做,你就是行家;重復(fù)的事情用心做,你就是贏家。”
