不同的商圈形態(tài),品類的喜愛程度也就不同。好比學(xué)校周邊,更喜歡的是小吃,低價(jià)的產(chǎn)品,寫字樓則是傾向于快餐,社區(qū)更傾向于高品質(zhì)的菜品等等。因此,在商家開業(yè)前期,需要了解商圈狀況,為后續(xù)制定營銷活動(dòng)做足準(zhǔn)備,才能在外賣市場中越走越遠(yuǎn)。

首先我們來看商圈容量。不同的用戶數(shù)量影響我們制定不同的業(yè)務(wù)發(fā)展策略。好比,數(shù)量足夠大,可以適當(dāng)降低利潤來擴(kuò)大市場規(guī)模。反之,用戶基數(shù)少,就要采取提高利潤的策略,這個(gè)尤其適合于三四線城市。那么,該怎么判斷呢?觀察商家的單量,銷量好的商家月銷多少,若六七千以上,說明是個(gè)大的商圈,若是最多也就四五千,證明這個(gè)商圈一般。
其次,我們來看看商圈面對的用戶群體。消費(fèi)人群的特決定了商圈消費(fèi)的特點(diǎn),好比年齡,收入,口味等等,這些都影響者外賣品類的選擇還有看單價(jià)的高低。這方面可以通過市場調(diào)研的方式來了解,比如附近的消費(fèi)水平,收入水平,車位情況等等;還可以分析外賣商家哪方面最熱銷,快餐,菜品,小吃等等。
最后,我們來看同品類商家競爭情況。一般來說,競爭越多意味著用戶的膽量越多。競爭越激烈,也就意味著服務(wù)質(zhì)量和菜品口味要求更高,活動(dòng)力度也就越大,而菜品的定價(jià)方便也需要注意。
以上就是有關(guān)外賣商圈分析情況了,商家想要更好的發(fā)展,就需要提前做好準(zhǔn)備,當(dāng)然,萬變不離其宗,最重要的還是用戶的服務(wù)體驗(yàn)。

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