隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,網(wǎng)上訂餐成為大多數(shù)人的習(xí)慣,外賣行業(yè)越發(fā)紅火。但是,還是有些問(wèn)題是不可避免的,想要在外賣系統(tǒng)平臺(tái)上發(fā)展下去,就必須注意這些問(wèn)題,避免問(wèn)題的出現(xiàn),更好的改善自己,才能在外賣市場(chǎng)中越走越遠(yuǎn)。
影響外賣消費(fèi)的問(wèn)題有很多,最關(guān)鍵的還是食品安全、訂單配送和假證經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。接下來(lái),我們一起來(lái)看看外賣平臺(tái)中遇到的這些問(wèn)題。
一食品安全。由于是線上餐飲,線下實(shí)際的操作間處理店家是沒(méi)有人知道其真實(shí)的樣子的。平臺(tái)上公示的明明是干凈整潔的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,實(shí)際上可能是不堪入目的家庭作坊,有的食材已經(jīng)過(guò)期,有的操作間甚至設(shè)在廁所。而用戶對(duì)這些存在臟亂差、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,卻一無(wú)所知,甚至無(wú)從考證。
二假證經(jīng)營(yíng)。有的外賣商家自己沒(méi)有任何證照資質(zhì),靠套用別人的餐飲證照違規(guī)經(jīng)營(yíng);有的甚至以連鎖經(jīng)營(yíng)總店或美食城為依托,一張總店餐飲服務(wù)許可證被多個(gè)分店共同使用;有商家利用飲品店的證照辦理入網(wǎng)登記,實(shí)際卻從事網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等現(xiàn)象層出不窮。
三訂單配送。用戶對(duì)外賣商家的印象還牽扯到配送問(wèn)題,一般來(lái)說(shuō),用戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲配送服務(wù)的總體滿意度較低。主要有三方面的原因,一是配送人員素質(zhì)參差不齊,二是配送速度慢,三是配送流程難以追蹤。用戶點(diǎn)外賣主要是為了方便還有就是時(shí)間,但因?yàn)榕渌腿藛T不足、配送速度慢,平臺(tái)提供外賣配送服務(wù)少等原因,大大影響了用戶的消費(fèi)體驗(yàn),商家也受因此受到影響。
四個(gè)人隱私。不僅僅是外賣平臺(tái),甚至許多軟件都需要授權(quán),包括共享位置信息、讀取手機(jī)短信、撥打電話等多項(xiàng)敏感信息。而平臺(tái)推出有利于用戶隱私保護(hù)的權(quán)限時(shí),卻又開(kāi)始征求用戶意見(jiàn),但用戶不選擇又無(wú)法繼續(xù)進(jìn)行,其背后邏輯讓人難以理解。

五消費(fèi)者維權(quán)。維權(quán)舉證和成本過(guò)高,因而用戶對(duì)于外賣安全問(wèn)題大多數(shù)是寬容的態(tài)度,差評(píng),換一家外賣來(lái)吃,很少的人選擇用自己的方式進(jìn)行維權(quán),而證據(jù)這方面活難以取證活證據(jù)不足等原因,維權(quán)問(wèn)題也就不了了之了。
商家要想更好的發(fā)展自己,就要加大監(jiān)管力度,在平臺(tái)方面對(duì)自己進(jìn)行嚴(yán)格要求,避免安全問(wèn)題的出現(xiàn),保證質(zhì)量,做好用戶的服務(wù),才能在外賣的浪潮中越走越遠(yuǎn)。

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