移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，傳統(tǒng)的餐飲模式已無(wú)法滿足如今的發(fā)展，借助互聯(lián)網(wǎng)渠道搭建線上外賣(mài)平臺(tái)，已成為一種新的發(fā)展機(jī)遇，現(xiàn)如今，年前的外賣(mài)平臺(tái)傭金上漲已失去了部分商家，本地外賣(mài)系統(tǒng)平臺(tái)成為了他們的選擇。

在第三方平臺(tái)中，無(wú)論是管理還是營(yíng)銷(xiāo)方面，餐飲商家依舊處于被動(dòng)的局面，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，不利于餐飲線上線下的發(fā)展。目前來(lái)看，一二線城市外賣(mài)已經(jīng)全面普及，外賣(mài)行業(yè)正在下沉，外賣(mài)逐漸往三四五城市發(fā)展，這給了很多本地外賣(mài)的創(chuàng)業(yè)者很大的機(jī)會(huì)。

雖然三四線城市起步較晚，但是隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，區(qū)域性的本地互聯(lián)網(wǎng)已然覺(jué)醒，相對(duì)于電商的需求相較于一二線的飽和來(lái)說(shuō)較大。在這樣的前提下，搭建屬于自身的本地外賣(mài)平臺(tái)，相比于一二線城市而言，三四線無(wú)疑有更廣闊的空間。

想要更好的發(fā)展本地外賣(mài)系統(tǒng)平臺(tái)，就需要借力互聯(lián)網(wǎng)，優(yōu)化餐飲模式提升效率。首要任務(wù)就是對(duì)本地市場(chǎng)的分析，人群畫(huà)像。包括市場(chǎng)需求，所需要的服務(wù)，一般來(lái)說(shuō)，跑腿，生鮮配送，果蔬配送，鮮花配送，醫(yī)藥配送等等，這些都是創(chuàng)業(yè)者們需要事先調(diào)研好的。

此外，還有就是如何引流了，包括新的流量渠道，包括公眾號(hào)等等，借助微信，QQ流量入口進(jìn)入外賣(mài)平臺(tái)，跟蹤平臺(tái)的動(dòng)態(tài)信息，通過(guò)平臺(tái)的優(yōu)惠活動(dòng)，吸引用戶。

最后要注意的就是用戶分析了。雖說(shuō)前期已經(jīng)做市場(chǎng)做過(guò)調(diào)查，但是還是需要實(shí)際用戶體驗(yàn)來(lái)改進(jìn)。根據(jù)用戶群，結(jié)合大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，憑借真實(shí)客觀的用餐數(shù)據(jù)，定位，切實(shí)觸及目標(biāo)客戶群進(jìn)行符合自身顧客群的營(yíng)銷(xiāo)，從而提升效率，克服傳統(tǒng)餐飲發(fā)展弊端。

商家取得勝利的關(guān)鍵就在于能否為用戶提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。更何況本地外賣(mài)系統(tǒng)平臺(tái)針對(duì)的是部分人群，口味相對(duì)來(lái)說(shuō)更容易把控一些。

想要更好的發(fā)展，就需要保證產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)、性價(jià)比、口碑等實(shí)力水平。要知道，想要搭建全國(guó)性的外賣(mài)平臺(tái)或許很有難度，但是區(qū)域性的本地化外賣(mài)平臺(tái)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō)卻是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)。因此，也只有抓住機(jī)會(huì)不斷發(fā)展的，不斷改善自己的商家，才能在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。