移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展與智能手機(jī)的普及,為外賣市場的迅猛發(fā)展提供了“沃土”。隨后,大量餐飲商家的涌入,使得外賣市場的競爭日趨白熱化。外賣市場也在經(jīng)歷了野蠻增長后增速開始放緩,可是并不意味著外賣市場的增長就此停止。未來,餐飲創(chuàng)業(yè)者還有很多創(chuàng)業(yè)的機(jī)會。
很多餐飲外賣創(chuàng)業(yè)者也發(fā)現(xiàn)了這一機(jī)會,并且開始尋找新的線上銷售渠道——外賣小程序。那么創(chuàng)業(yè)者如何依靠小程序打開外賣市場呢?

外賣的主要消費(fèi)群體仍然以上班族、學(xué)生為主,職場和高校是外賣兩大最重要的消費(fèi)場所。同時,上班族和學(xué)生也是最容易哀嘆“手機(jī)空間不足”、“流量不夠用”的群體。而外賣微信小程序剛好不需要再進(jìn)行下載和安裝,也談不上系統(tǒng)升級,也成了上班族和學(xué)生最好的選擇。
近年來,單身群體的規(guī)模愈來愈大。因此餐飲創(chuàng)業(yè)者在設(shè)計(jì)餐品時對單身族的飲食需求加以考慮,并通過外賣小程序多樣化的營銷手段,為單身群體提供更加個性化的貼心的服務(wù),幫助商戶培養(yǎng)高忠實(shí)度客戶。
除此之外,全時段外賣成為了外賣行業(yè)的一個發(fā)展趨勢。擴(kuò)展經(jīng)營品類,通過外賣小程序,在菜品詳情中用生動的圖文進(jìn)行新品類的推廣。同時,還可以依靠小程序收集的用戶消費(fèi)信息了解店內(nèi)菜品銷售情況,對店內(nèi)菜品進(jìn)行改良與調(diào)整。

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